INGREDIENTES
3 ovos
3/4 de xícara de óleo
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 e 1/2 xícara de folhas de espinafre (in natura) lavado e escorrido
2 xícaras de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento químico
PREPARO
No liquidificador coloque os ovos, o óleo e o espinafre batendo até que tudo fique incorporado. acrescente o açúcar e torne a bater. Numa tigela coloque o trigo com o fermento, misture e despeje a preparação do liquidificador, mexendo bem até que a massa fique lisa. Unte uma forma de furo central, despeje a massa e leve para assar em forno quente até que o palito saia limpo.
(aproximadamente 40 minutos)
3 ovos
3/4 de xícara de óleo1 e 1/2 xícara de açúcar
1 e 1/2 xícara de folhas de espinafre (in natura) lavado e escorrido
2 xícaras de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento químico
PREPARO
No liquidificador coloque os ovos, o óleo e o espinafre batendo até que tudo fique incorporado. acrescente o açúcar e torne a bater. Numa tigela coloque o trigo com o fermento, misture e despeje a preparação do liquidificador, mexendo bem até que a massa fique lisa. Unte uma forma de furo central, despeje a massa e leve para assar em forno quente até que o palito saia limpo.
(aproximadamente 40 minutos)
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