INGREDIENTES E PREPARO
1 ½ xícara de batata doce ralada cru
1 ½ de açúcar mascavo
1 ½ de amendoim torrado moído
1 ½ de uva passa
1 ½ de trigo
1 colher de canela
1 pitada de Sal
1 colher de Royal.
Misture tudo
Junte à mistura 4 gemas, 2 colheres de margarina e 4 claras em neve.
Coloque numa forma untada e leve para assar.
Depois de frio polvilhe açúcar de confeiteiro.
1 ½ xícara de batata doce ralada cru
1 ½ de açúcar mascavo
1 ½ de amendoim torrado moído
1 ½ de uva passa
1 ½ de trigo
1 colher de canela
1 pitada de Sal
1 colher de Royal.
Misture tudo
Junte à mistura 4 gemas, 2 colheres de margarina e 4 claras em neve.
Coloque numa forma untada e leve para assar.
Depois de frio polvilhe açúcar de confeiteiro.
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