INGREDIENTES
1 envelope de gelatina em pó sem sabor, 3/4 de xícara (chá) de
água,meia barra (+/- 60g) de chocolate,1 colher (sopa) de café solúvel,1
caixa de creme de leite, 4 colheres (sopa)
de açúcar,1 e 1/2 xícara (chá) de gelo picado
MODO DE PREPARO
Num recipiente, misture a gelatina com metade da água e deixe
hidratar durante 1 minuto. Coloque o restante da água numa panela e leve ao
fogo deixando ferver. Retire do fogo, despeje na gelatina hidratada e mexa até
que ela derreta. Leve a gelatina dissolvida ao copo do liquidificador,
acrescente o chocolate e o café batendo
bem até formar uma mistura homogênea. Adicione o creme de leite, o açúcar, o
gelo e volte a bater. Distribua em taças e leve à geladeira até firmar.
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