quarta-feira, 25 de novembro de 2015

PÉ DE MOLEQUE


INGREDIENTES: 500 g. de amendoim, 2 copos de água, 1 e 1/2 copos de açúcar, 1 caixa de leite condensado (395 g.), 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio.

MODO DE PREPARO: Em uma panela, coloque o amendoim, a água e o açúcar.Em fogo alto deixe ferver, sempre mexendo até que evapore a água. Coloque o bicarbonato de sódio no leite condensado e misture. Despeje na panela com os outros ingredientes e mexa sem parar até que comece a cristalizar. Unte um pirex com manteiga sem sal, despeje a mistura, deixe esfriar e corte os pés de moleque.

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