INGREDIENTES: 400 g de ricota fresca, 3 gemas, 2 colheres (sopa) de óleo, 1 xícara de trigo, sal, pimenta, 1/2 dente de alho amassado 1/2 cebola picada bem miudinha, cheiro verde a gosto e 1 colher (sobremesa) de fermento químico.
PREPARO: Misture todos os ingredientes formando uma massa homogênea. Unte as mãos com óleo e dê forma aos pãezinhos (bolinhas achatadas), coloque-os numa assadeira enfarinhada e leve ao forno quente por aproximadamente 30 minutos.
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